根據(jù)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器內(nèi)的壓力進(jìn)行不同，蒸發(fā)技術(shù)設(shè)備管理可以發(fā)展分為常壓蒸發(fā)器、加壓蒸發(fā)器、減壓蒸發(fā)器(旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器);根據(jù)企業(yè)二次蒸汽的利用這種情況分析不同，蒸發(fā)設(shè)備我們可以主要分為單效蒸發(fā)器和多效蒸發(fā)器;而按照蒸發(fā)器的型式選擇不同，可以通過分為循環(huán)蒸發(fā)器和單程型蒸發(fā)器。以旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀為例，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要由主機、玻璃部件、恒溫升降浴盆等組成，主要用于制藥、化工、生物治療等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離和溶劑回收。在真空的情況下，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在恒溫下加熱，旋轉(zhuǎn)瓶以恒定的速度旋轉(zhuǎn)，使物料在瓶壁上形成大面積的薄膜，物料中的溶劑被蒸發(fā)掉。溶劑蒸汽經(jīng)玻璃冷凝器冷卻后回收于收集瓶中，大大提高了蒸發(fā)效率。
由于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的水浴溫度相對較低，特別適合濃縮、結(jié)晶、分離及溶劑回收，以及回流萃取容易在高溫下分解的生物制品。”旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器專家說。目前可以用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器濃縮中藥提取液，通過加熱溶液使其汽化，除去部分提取溶劑，進(jìn)而提高溶液中的溶質(zhì)濃度。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器蒸發(fā)與一般傳熱過程相比，具有較大的優(yōu)勢。例如，當(dāng)溶液的沸點升高時，由于溶液中含有不揮發(fā)的溶質(zhì)，所以溶液的蒸汽壓低于同溫度下的純?nèi)軇?br />
再比如，能量進(jìn)行回收蒸發(fā)形成過程是溶劑汽化過程，由于不同溶劑汽化潛熱很大，所以需要蒸發(fā)過程的能耗影響較大。因此，在蒸發(fā)操作中節(jié)能顯得尤為重要。
